Интересное на сайте

Диетические оладьи

Диетические оладьи из капусты приготовить очень просто! Они вкусные даже в холодном виде, так что этот удобный рецепт пригодится многим любителям несладкой выпечки.

Капустные оладьи можно пожарить в масле на сковороде (и они, разумеется, значительно потеряют в своей диетичности), а можно испечь в духовке, и тогда в них будет совсем немного калорий. А если слово «диета» вызывает у вас зевоту и все блюда этой категории по умолчанию кажутся невкусными, то сегодняшний рецепт докажет, что диетические оладьи – на самом деле замечательная и аппетитная еда.Капуста – не просто дешевый овощ с нейтральным вкусом, благодаря которому она прекрасно сочетается со многими продуктами. Для многих капуста является настоящим лекарством, ведь она способна снимать воспаление, обезболивает, лечит язву и гастриты, нормализует обмен веществ. Ее калорийность очень низкая – всего 27 ккал. Капусту можно есть сколько угодно!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:30 минут

Ингредиенты

  • капуста белокочанная, 300 г
  • кефир, 200 мл
  • яйцо, 1 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • мука, 4-5 ст. л.
  • сода, 1/2 ч. л.
  • чеснок, 1 зубчик
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • укроп, по вкусу

Как приготовить диетические оладьи


  • Капусту нужно сильно измельчить, поэтому чтобы не мучиться с шинковкой, рекомендую прокрутить ее в блендере. Луковицу и дольку чеснока можно натереть на терке или также пробить блендером. Смешиваем лук, чеснок и капусту.

    Добавляем остальные продукты, кроме муки. Муку, кстати, лучше брать ржаную или отруби. Хорошо перемешиваем и далее подсыпаем частями муку, пока масса не станет тягучей, как густая сметана.

    В сковороду наливаем немного растительного масла или кладем кусочек смальца, прогреваем и на небольшом огне обжариваем наши диетические оладьи с двух сторон до зарумянивания.

    Если вы решили выпекать их в духовке, то выкладываем на смазанную маслом пергаментную бумагу и печем около получаса при 180 градусах.

    Подаем со сметаной и горчицей.

    Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

  • Калории: 90 ккал.
Друзья, какие рецепты диетических оладий знаете и используете вы? Напишите их на своих страницах!


Р Е Й Т И Н Г

1 Очень плохо2 Плохо3 Средне4 Хорошо5 Отлично (голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ
НАЖМИТЕ ПОДЕЛИТСЯ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *