Интересное на сайте

Архив за месяц: Январь 2017

Как отделить белок от желтка

Как отделить белок от желтка

Для того, чтобы отделить белок от желтка необходимо разломить ножом яйцо пополам и переливая яйцо из одной скорлупки в другую, перемещая белок в емкость. В итоге у Вас останется в скорлупке только желток, который необходимо вылить в специально приготовленную емкость. Читать далее

Как сварить спагетти

Как сварить спагетти

Для начала нужно вскипятить воду из расчета 100 гр. спагетти на 1 литр воды. Добавляем соли по вкусу. Удобно варить и кушать спагетти, если вы предварительно разломали ее пополам. Но если Вы хотите приготовить пасту, то лучше спагетти не ломать. Для этого берете сырые макаронные изделия и кладете их конец в воду. Постепенно в кипящей воде спагетти будут становиться мягкими, и Вам не составить труда рукой ( или ложкой )  затолкать полностью спагетти в кастрюлю. Читать далее

Рыба с овощами в духовке

Отличный выбор для ужина – рыба с овощами в духовке. Рецепт этого яркого, вкусного и полезного блюда предлагаем ниже.

 

Читать далее

Рулет из свиной брюшины в духовке

По этому рецепту вы сможете приготовить великолепный мясной рулет из свиной брюшины, вкусный и аппетитный!

Читать далее

Рыба, жареная на сковороде – рецепт


Фото: fishing-nn.ru

Пожарьте по этому рецепту рыбу в сковороде – это элементарное блюдо, которое получается очень вкусным!

Для любого человека рыба является одним из важных продуктов питания, восполняющих потребность организма в определенных веществах, в том числе таких, которых нет в мясе и мясных продуктах. Поэтому очень важно регулярно есть рыбу, не реже одного раза в неделю.

Люди едят рыбу с древнейших времен, и испокон веков одним из самых популярных методов ее приготовления является жарка. Конечно, в веке, скажем, пятом, ее жарили точно не на сковороде, но такой способ готовки как жарка уже существовал, а использовался для этого, как правило, открытый огонь. Сегодня мы тоже готовим на открытом огне, но весьма редко. Многое изменилось, но только не пристрастие человека к вкусным жареным блюдам, в том числе из рыбы.

С этим рецептом жареная на сковороде рыба получается очень вкусной. Обязательно приготовьте рыбку таким способом – это просто!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • рыба, 1 кг
  • мука, 2 ст.л.
  • специи, (для рыбы) – по вкусу
  • растительное масло
  • соль

Как пожарить рыбу на сковороде:


  • Фото: newsmir.info

    Подготовьте филе, разделав рыбу, либо нарежьте рыбу стейками – подойдут любые кусочки, поэтому разделывать рыбу можно любым нравящимся вам способом.

    Очистить рыбу, выпотрошить, промыть, нарезать желаемыми кусочками.

    Натереть кусочки рыбы солью и специями с обеих сторон.

    Муку высыпать в плоское блюдо, обмакнуть каждый кусочек рыбы, выложить в сковороду с небольшим количеством раскаленного масла.

    Жарить рыбу в сковороде на умеренном огне с двух сторон (по 3-4мин с каждой) до зарумянивания и готовности.

    Готовую рыбу выкладывать на бумажное полотенце (для впитывания лишнего жира), затем подавать к столу с гарниром или без него.

    Приятного аппетита!

Готовить по этому рецепту можно любую рыбу: от элитной семги до бюджетного хека – блюдо будет вкусным с любым видом рыбы.

Мелкую рыбу по этому рецепту можно жарить целиком.

Друзья, способов жарки рыбы так много! Какой из них предпочитаете вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!


Салат «Морковь с чесноком»


Салат «Морковь с чесноком»

Легкий, вкусный и полезный салат, приготовить который проще простого. Ко всему, такой салат можно делать круглый год, и соответственно, круглогодично получать каротин — полезнейший витамин для зрения! Читать далее

Стейки рыбы в духовке, рецепт с фото

Приготовим сегодня на ужин стейки рыбы в духовке. Рецепт с фото рыбных стейков со сливками – для истинных гурманов!

 

Читать далее

Тарталетки с красной рыбой, рецепт с фото

Один из популярных на праздничном столе аппетайзеров – тарталетки с красной рыбой. Рецепт с фото этой замечательной закуски читайте ниже.

 

Читать далее

Блинчатый торт-пирог с шампиньонами

Приготовьте по этому рецепту шикарный блинчатый торт-пирог с шампиньонами – комплименты будут обеспечены!

 

Читать далее

Как приготовить рулет из скумбрии

К какому бы праздничному застолью вы ни готовились – рецепт этого праздничного рулета из скумбрии стоит взять на заметку!

 

Читать далее