Интересное на сайте

Десерты

Купить тортик в магазине? Или удивить близких своими кулинарными талантами?

Печенье «Розочки»

Печенье «Розочки» готовить очень просто. Это один из самых простых рецептов, но получаются они невероятно вкусными и необычными!
Читать далее

Сырники с изюмом

Побалуйсте своих близких аппетитными сырниками с изюмом, приготовленными по этому рецепту – они получаются очень красивыми и вкусными!
Читать далее

Сырники без муки

Приготовить сырники можно разными способами, в том числе и совсем без муки. Читайте в рецепте, как испечь такие сырники, чтобы было вкусно и аппетитно!
Читать далее

Сырники из творожной массы

Приготовьте по этому рецепту замечательные сырники из творожной массы – они вкусные и очень простые!
Читать далее

Мятное печенье

Вы когда-нибудь пробовали мятные пряники? Если вкус такого лакомства вам пришелся по душе – попробуйте испечь мятное печенье по этому рецепту, оно просто великолепно!

 

Читать далее

Мешочки с яблоками и орехами на Масленицу

Наступает масленичная неделя, которая требует от хозяек находчивости и оригинальности, ведь обычными блинами сейчас никого не удивишь. Как интересно подать блины, какой начинкой их наполнить?

 

Читать далее

Сырники по Дюкану

Пока все вокруг празднуют Масленицу, некоторым приходится сидеть на диете. Чтобы скрасить эти дни, можно приготовить себе вполне приятные на вкус диетические сырники по Дюкану.

Читать далее

Львовский сырник

Львовский сырник – один из самых вкусных на свете творожных десертов, с этим согласятся все, кто его когда-либо пробовал. Если вы еще не пекли его, обязательно нужно исправить это недоразумение! Сегодня я предлагаю вам отличный рецепт львовского сырника.

 

Читать далее

Чизкейк-брауни с бананами и шоколадом


Фото: heavenlycupcake.se

По этому рецепту вы сможете без труда приготовить интересный и вкусный десерт – чизкейк-брауни с бананами и шоколадом.

Как брауни, так и чизкейк – десерты, популярные в североамериканской кухне. Точнее, будет правильнее сказать так: их рецепты появились в этой кухне. Если же мы говорим о популярности, то она уже давно высока во всем мире. И чизкейки, и брауни активно готовят хозяйки во всем мире, и у нас в России тоже.

Пирог, о приготовлении которого я расскажу ниже – этакая смесь двух вышеуказанных популярных десертов. Я рекомендую готовить его тогда, когда на все про все не больше часа времени, а чего-то сладкого и вкусного очень хочется. Пирог весьма простой, ингредиентов для него нужно немного. Попробуйте!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • творог, 100 г
  • шоколад, 150 г
  • сливочное масло, 80 г
  • яйцо, 3 шт.
  • сахар, 4 ст.л.
  • банан, 1 шт.
  • пшеничная мука, 3 ст.л.
  • какао, 1 ст.л.

Как приготовить чизкейк-брауни с бананами и шоколадом:


  • Фото: ifood.tv

    Разломать шоколад на кусочки, выложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и вместе все растопить, поместив кастрюльку с продуктами над кастрюлей большего диаметра с кипящей водой (на водяной бане).

    Просеять муку и перемешать с какао.

    2 яйца взбить с половиной сахара до посветления массы.

    Добавить в яичную массу шоколадную, туда же добавить смешанную с какао муку, перемешать все до однородности.

    В блендере или другими сподручными способами до однородной массы перемешать банан, творог, 1 яйцо и оставшийся сахар – комочков в массе быть не должно.

    Смазать сливочным маслом форму для выпекания пирога и первым выложить в нее шоколадное тесто.

    Влить на шоколадное тесто бананово-творожную начинку, с помощью вилки или ложки слегка перемешать обе массы чтобы появился красивый или просто хаотичный рисунок.

    Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов, выпекать пирог в течение 30мин.

    Готовый брауни-чизкейк с бананами и шоколадом можно подавать как теплым, так и полностью остывшим.

    Приятного аппетита!

Готовому пирогу дайте немного остыть в форме, сразу извлекать его из нее не стоит – может нарушиться его целостность. Сахара в десерт можно добавить больше – по вкусу.

Друзья, а какие варианты брауни или чизкейка уже опробовали готовить вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами такого десерта с удачным результатом!


Десерт из чернослива с грецкими орехами


Фото: eda.ru

Давайте вспомним немного забытый рецепт десерта из чернослива, фаршированного грецкими орехами – это очень вкусное и простое в приготовлении лакомство!

В советские времена такой десерт был достаточно популярным. Чернослив фаршировали грецким орехом, а затем заливали сладкой сметаной или сгущенным молоком и подавали в качестве десерта в таком вот виде. И это очень вкусно!

Но мне больше нравится, когда чернослив не «тонет» в сметане, а, скорее, дополняется ею как соусом. Именно так я рекомендую приготовить по этому рецепту чернослив с грецкими орешками в сметане. Помимо того, что это десерт невероятно вкусный, он еще и крайне полезен: орехи, чернослив и сметана – все продукты хороши для здоровья и долголетия!

  • После приготовления вы получите 4 порции

Ингредиенты

  • чернослив, 500 г (лучше – свежий)
  • грецкий орех, 100 г
  • сметана, 1/2 банки (жирная или по вкусу)
  • сахар

Как приготовить десерт из чернослива с грецкими орехами:


  • Фото: pinme.ru

    Небольшим острым ножом аккуратно надрезать с одной стороны каждую черносливинку и удалить из нее косточку, если есть, а внутрь положить по четвертинке грецкого ореха – это самый трудоемкий этап.

    Сметану перемешать с сахаром – его количество по вкусу, взбить все миксером, пока крупинки сахара не растворятся.

    Выложить чернослив в креманки или на тарелки, полить приготовленным сметанным кремом – делать несколько слоев чернослива и крема.

    Дать десерту настояться в холодильнике в течение минимум 2 часов, затем его можно подавать.

    Приятного аппетита!

Если вы взяли сушеный чернослив, его нужно подготовить: лучше всего – выдержать немного в холодной воде, а затем потушить в белом вине до мягкости.

Друзья, а вы помните такой десерт? Пробовали ли вы его когда-нибудь? Поделитесь своими рецептами, впечатлениями и мнениями о десерте из фаршированного грецкими орехами чернослива!