Интересное на сайте

Консервация

Как засолить красную икру в домашних условиях

1

Засоленная в домашних условиях красная икра получается ничуть не хуже магазинной по вкусу и нежности, а может даже и лучше! Попробуйте засолить красную икру таким способом – это просто!

Красная икра, которую многие из нас так любят и едят с большим удовольствием – это икра горбуши. Впрочем, есть и другие виды рыб, икра которых также имеет красный цвет и пользуется спросом: кижуч, нерка, кета, семга, форель, таймень, кумжа и др. Но именно икра горбуши продается в тех самых баночках, которые мы покупаем в магазинах. Она крупнозернистая, нежная, вкусная. И еще вкуснее она получается, если засолить икру самостоятельно без химических добавок. Как это сделать? Намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Читайте об этом в рецепте ниже.

Читать далее

Икра из тыквы на зиму

1

Икра из тыквы на зиму – «родная сестра» кабачковой икры. Внешне их даже не отличить, а вкус различается оттенками. Рецепт тыквенной икры мы предлагаем вам на этой странице.

Читать далее

Варенье из тыквы

1

Варенье из тыквы – специально для тех, кто хочет получать удовольствие с пользой для здоровья. Предлагаем вам прекрасный и необычный рецепт варенья из тыквы с яблоками и орехами.

Читать далее

Варенье из тыквы с курагой

1

Варенье из тыквы с курагой необыкновенное! Его приятный вкус и мягкий теплый аромат сложно представить, не попробовав. В этом рецепте мы расскажем вам, как варить варенье из тыквы с курагой.

Читать далее

Маринованные рядовки, рецепт на зиму

1

Одна из последних в сезоне заготовок – маринованные рядовки. Рецепт на зиму, предложенный ниже, понравится всем поклонникам грибных блюд.

Читать далее

Рядовки соленые

1

Из этого рецепта вы узнаете, как солить грибы рядовки на зиму, чтобы они получались хрустящими, аппетитными и очень вкусными!

Читать далее

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • черный перец горошком – 6 шт.
  • сельдерей черешки – 1 шт.
  • соль – 1 ст. л.
  • сливовидные помидоры – 1 кг
  • соус «Табаско» – 2-3 капли
  • сахар – 1 ст. л.
  • укроп – 5 веточек
  • петрушка – 5 веточек

Читать далее

Тушенка из курицы

1

Тушенка из курицы – очень популярная мясная заготовка, ведь она так часто нас выручает при нехватке времени. Специально для наших читателей предлагаем отличный рецепт тушенки из курицы.

Читать далее

Виноградный джем


Виноградный джем

Можно сказать, что это круглогодичный рецепт, так как виноград сегодня, можно купить в любое время года. Плюс, храниться такой джем, после первичного закрытия, может очень долго, и всего лишь при комнатной температуре. Читать далее

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • черный перец горошком – 6 шт.
  • сельдерей черешки – 1 шт.
  • соль – 1 ст. л.
  • сливовидные помидоры – 1 кг
  • соус «Табаско» – 2-3 капли
  • сахар – 1 ст. л.
  • укроп – 5 веточек
  • петрушка – 5 веточек

Читать далее